Lara Gilmore

co-founder “Food for Soul” project

Lara Gilmore

co-founder “Food for Soul” project

Βιογραφικό

Για περισσότερα από 20 χρόνια η Lara Gilmore μαζί με τον διεθνούς φήμης σεφ και σύζυγό της Massimo Bottura πρωτοστατούν στον χώρο της γαστρονομίας με το «Osteria Francescana» – το πολυβραβευμένο Ιταλικό εστιατόριο που κατατάσσεται στην κορυφή της παγκόσμιας λίστας των 50 καλύτερων του κόσμου.

Είναι συνιδρύτρια  του μη κερδοσκοπικού οργανισμού «Food for Soul» – της πρωτοβουλίας για τη δημιουργία μιας ‘κουζίνας αλληλεγγύης’ που προωθεί δυναμικά τη δράση ενάντια στη σπατάλη φαγητού, ενώνοντας σεφ και επαγγελματίες απ’ όλο τον κόσμο οι οποίοι αξιοποιούν τρόφιμα που παραδόξως θα κατέληγαν στα σκουπίδια προς όφελος των κοινωνικά αδύναμων ομάδων.

Ομιλίες

ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Αν έχεις φωνή χρησιμοποίησέ την.

04 Μαΐ 2018
13:20 - 14:00

Βίντεο